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洋槐花炒蛋
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作者：
千本櫻
用料
洋槐花炒蛋的做法步骤
步骤 1
洋槐花洗净； 鸡蛋打碎；
步骤 2
洋槐花中含有大量草酸，需焯水: 槐花放入锅中，加冷水，烧开，倒掉，将洋槐花用冷水冲洗，滤干；
步骤 3
鸡蛋中加少许黄酒和盐，搅拌；
步骤 4
开火，待锅中水分烧干，放油，放洋槐花，放鸡蛋液，用筷子搅拌翻身，约三分钟（鸡蛋熟即可），关火，撒上黑胡椒拌匀；
步骤 5
健康美味洋槐花炒蛋做好啦～
菜谱创建时间：2019-07-27 12:38:55
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