油皮部分材料全部放入面包机揉面至表面光滑，然后盖保鲜膜，松弛30分钟。
酥皮部分猪油和面粉混合，手揉成团，加入红曲，继续揉至颜色均匀，盖保鲜膜松弛20分钟。
红豆沙20克一个揉成圆，盖保鲜膜备用。
松弛好的油皮，酥皮各平均分成15份，滚圆，包好松弛20分钟，
油皮包酥皮，收口捏紧，一定要捏紧。
盖好保鲜膜松弛20分钟。
擀成牛舌状，从中间向两边擀，注意不要擀破。擀好的面皮从一头卷到另一头卷成卷。
盖保鲜膜松弛20分钟。
第二次擀成长方形。
继续从一头卷成卷，成小圆柱形。
盖好保鲜膜松弛20分钟。
取一个小卷用食指从中间压，两边向上翻。
压平压圆，
压薄取一豆沙球捏紧收好。
收口向下，手掌按圆。
压薄。
用小刀平均分切五瓣，留花蕊。
用拇指食指捏出花瓣。
切花蕊，花蕊滴蛋黄液，撒黑芝麻。
摆盘，烤箱预热175℃
175℃，30分钟。
桃花酥成品出炉～~