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五彩豆沙小馒头
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作者：
我是阿lili
用料
五彩豆沙小馒头的做法步骤
步骤 1
将面粉，酵母，水倒一起揉几分钟，再加食用油揉成光滑面团
步骤 2
分成五个面团，其中四个分别加入适量蝶豆花粉，仙人掌果粉，南瓜粉，紫薯粉揉匀
步骤 3
将面团擀开，豆沙馅儿搓成长条放在面片的一边
步骤 4
将面片卷起，两端捏紧，再搓成长条，接口处放下面
步骤 5
用刀切成大小均匀的小馒头
步骤 6
摆好盖上盖子放常温处开始醒发，夏天常温就可以，冬天将锅里水烧到温热醒发，或用烤箱醒发
步骤 7
大约三四十分钟后醒发好了，冷水开火蒸
步骤 8
水开蒸8分钟，关火焖3分钟再揭开，水光肌有木有😜
步骤 9
再做另外两个色，剩一点面团做个茶壶，花瓶，金元宝
步骤 10
蒸好了
步骤 11
小宝宝特喜欢吃
五彩豆沙小馒头的小贴士
1.夏天天气太热，在做一个面团时，其它色的最好放冰箱，以防止发酵过快。2.没做的面团要用保鲜袋密封好，以防风干。3.面一定要揉透 ，蒸出来的馒头才会光滑
菜谱创建时间：2019-07-27 22:18:26
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