将100g鸡蛋，60g糖，60g玉米油，40g融化成液态的黄油，150g牛奶倒在一起搅拌均匀，面粉过筛，继续搅拌，看状态继续加牛奶，直到变成稀酸奶状态即可。
蛋卷机提前预热，舀入一勺面糊，盖上盖子，倒计时3分钟，时间到检查如果蛋卷变黄即可，立刻用筷子卷好，彻底放凉后密封保存。