红糖100克（不爱吃甜的，也可以用红糖80克）
开水200克融化红糖100克冷凉待用。 （水里加入红糖煮开融化红糖也可以）
过筛的面粉300克+酵母3克+泡打粉3克+小苏打2克，用冷凉的红糖水倒入粉里搅拌均匀，并且合成糊糊。
搅拌好的糊糊放在盆里发酵大约20分钟，不是很稀也不是太干。你得掌握好哦。
模具里刷上一层油，
红糖糊糊装进裱花袋里方便挤进模具里。当然也可以直接用勺子倒进去
挤好开始蒸了。 锅里注入清水烧开后，再把红糖发糕生邳放入锅里中火蒸。大约蒸20分钟。 🍎切记： 蒸好后关火不要马上打开锅盖，得过3分钟后再打开锅盖。
会开花的红糖发糕你也试试吧。
喜欢吃甜食的看过来
开花的红糖发糕出锅了。
吃上一口，软糯香甜，满满的红糖味道，美美哒。