1.鸡腿洗净，擦干，用刀在鸡腿上划几道口子。 2.苹果，大蒜，姜块直接在鸡腿上方用擦丝器擦碎，撒上盐，黑胡椒碎，孜然，用手按摩鸡腿，把腌料揉进肉里 3.取一小碗，倒上蜂蜜，老抽，植物油，再放些孜然，黑胡椒碎，用勺子不停搅拌，直到液体变浓稠成为酱汁 4.把酱汁倒在鸡腿上，继续按摩，然后腌制2小时以上 5.烤箱预热200度，中层，烤1个小时，直到表皮成金黄微焦色，就可以了哦!