1、将基围虾去头，去虾泥，导入料酒，盐去腥15分钟； 2、之后冲洗虾仁，倒入淀粉，面粉，鸡蛋和少量盐搅拌成糊状，虾仁本身是湿的，可以不用倒水； 3、倒入油，油红后，将虾球一个一个放入锅中，开始炸，两面炸成金黄色可装盘
倒入沙拉酱，可以蘸着吃，也可以将沙拉酱挤到虾球上
美味挡不住