啤酒炖大鹅
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作者：
蕾蕾美食记
不加一滴水的啤酒炖鹅
用料
啤酒
2瓶
鹅肉
半只
葱姜蒜
若干
花椒
20粒
桂皮
1块
香叶
3片
草果
1个
茴香
3克
花椒
20粒
八角
1个
干辣椒
2个
冰糖
3克
啤酒炖大鹅的做法步骤
步骤 1
准备焯好水的鹅肉，各种香料，两瓶啤酒
步骤 2
炒香调料，下鹅肉，再加生抽老抽料酒，继续炒香
步骤 3
加啤酒末过鹅肉，大火煮沸后转小火炖2个小时，后加青红椒收汁
步骤 4
出锅。
菜谱创建时间：2019-07-28 11:42:57
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