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豆豉香菇山药蒸排骨
1541人浏览 29人收藏 0人做过
作者：
DaisyG
用料
豆豉香菇山药蒸排骨的做法步骤
步骤 1
蒜末，姜末，洋葱末，半包豆豉切一切
步骤 2
一斤半排骨泡水，洗净
步骤 3
山药切块，芋头也可以，土豆也行。泡上水防止变色
步骤 4
蒜末，豆豉小火炒香，加一个大料~炒到蒜末金黄
步骤 5
排骨洗净后沥干水分，加入炒好的料，加盐，耗油，料酒，洋葱末，姜末
步骤 6
盖上保鲜膜放冰箱腌制1-2小时
步骤 7
验好啦~排骨已经深色了~加入泡好的珍珠菇，放到山药上铺平
步骤 8
山药有点少…
步骤 9
上锅蒸，开锅后40分钟
步骤 10
出锅~
豆豉香菇山药蒸排骨的小贴士
少放盐！豆豉和耗油都有咸味，一定少放盐！
菜谱创建时间：2019-07-28 12:06:23
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