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酥的掉渣的葡式蛋挞的做法

酥的掉渣的葡式蛋挞

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苗条的大娘娘
此配方为12个蛋挞的量

用料

酥的掉渣的葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶+糖混合,微波炉加热至温热即可 打入2个鸡蛋和1个鸡蛋黄,搅拌均匀,过筛一次

步骤 2

烤箱预热蛋挞皮(100℃/10分钟),此步骤一定不能省略,皮酥脆的关键步骤

步骤 3

将蛋挞液倒入皮中,9分满即可。烤箱200℃/25分钟(根据自家烤箱调整),蛋挞上色即可

酥的掉渣的葡式蛋挞的小贴士

1.蛋挞皮需要加热 2.牛奶需要加热融化糖即可

菜谱创建时间:2019-07-28 19:25:07
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