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自制糖醋的做法

自制糖醋

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作者: 淡淡嘀路过
淡淡嘀路过
超市买的很多醋都是勾兑的,自己做的糖醋,食用放心,安全(ღ˘⌣˘ღ)。。。做糖醋排骨,糖醋猪脚。。。和普通米醋使用方法一样。如果血脂高,血压高可以兑水喝,有舒缓作用

用料

自制糖醋的做法步骤

步骤 1

准备一个玻璃瓶(瓦坛),15斤容量大。。。清洗干净晾干水分。。。纯净水倒入瓶子中备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅(无油的)大概入半斤水,煮开放入白糖红糖搅拌融化,然后倒进瓶子中,搅拌均匀。静静等待三个月,开盖子能闻到醋酸味就成功啦😄

自制糖醋的小贴士

①白糖是为了增加甜度,红糖是为了调颜色。②糖水和纯净水搅拌均匀后,可以尝一下味道,甜不甜。。最好是甜到腻的感觉😊。。。我的方子糖和水的比例是大概的,最好自己尝一下!!! ③三个月时间是大概的。夏天会快一些,冬天估计半年都是有可能的(开暖气的另当别论),要有耐心哦。 ④准备一个小一点玻璃瓶,做好糖醋倒一些出来,以备厨房用。 ⑤糖醋自然存放就好。每次倒一些出来后,可以直接加纯净水、白糖红糖,不煮融化也可以😄 ⑥做好的糖醋,上面会漂浮一层的白色,淡黄色的菌种,是醋酸菌,不用担心是坏的。有醋酸菌后加水更容易酸!!! ⑥每次送朋友糖醋,我都会装一些醋酸菌进去。朋友回家按上面方法做好,倒入有醋酸菌成功的糖醋,会加快时间做成糖醋。

菜谱创建时间:2019-07-28 22:23:09
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