五谷核桃酥

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作者: 林温温baby
怀孕了,于是自制了谷物粉,东西买的比较好,也比较干净(黑豆、黑米、红豆、花生、黑芝麻、核桃)。 然而一下做太多了,想着换个口味吃。

用料

五谷核桃酥的做法步骤

步骤 1

自制的五谷核桃粉

步骤 2

1、倒入30克植物油、40克糖粉和0.5克盐 搅拌均匀。

步骤 3

2、加入35克左右的全蛋液和五谷核桃粉搅拌均匀成团。(注:烤箱预热)

步骤 4

这是另预留的10克全蛋液(最后做装饰用)

步骤 5

3、戴上一次性手套,将面团称重,捏团均匀分配后压扁。

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步骤 6
步骤 6

4、最后涂抹蛋液,撒白芝麻。这次一个是20克左右,14个。

步骤 7

5、烤箱180度,20分钟左右。

步骤 8

满屋飘香。

五谷核桃酥的小贴士

也可以用其他的粉,或者坚果压碎了来做。 比例没有特别要求,比例简单随意。 想要酥一点,五谷核桃粉就少一点。 做一次基本上就可以掌握啦^_^ 自制的吃起来就是比较放心, 就是担心上火,得多喝水。

菜谱创建时间:2019-07-29 11:08:55
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