先将面粉和芝麻倒入大碗里。
鸡蛋打散。
把鸡蛋倒入面粉内，再加适量的清水搅拌均匀，拌成比较稀的流动面糊。
不粘锅刷一层橄榄油烧热。
倒入适当的面糊，慢慢摇动不粘锅，让面糊均匀的铺开在锅内。中火煎至面糊定型。
面饼定型后翻面再煎一下。
再翻面煎至面饼金黄熟透，依次将面饼煎好装盘备用。
准备好馅料洗干净，辣椒切丝。
锅内烧开水，放少许盐和糖，把豆苗、芦笋和辣椒丝放入灼熟。
捞起沥干水装碗备用。
脆皮肠对半切开煎熟。
煎熟后再对半切开成条装碗备用。
把所有煮熟的馅料依次摆放在煎饼内，最后挤上番茄酱。
卷起包好，美味面卷就完成罗。
拍完照开始尽情享用既美味又好吃还健康的面卷吧😍😋
面卷的馅料可以任意换成自己喜欢的食材哦！（我是刚好把冰箱里现有的食材给全部用上啦）
1、煎面饼的时候要注意火候和时间，多翻面几次煎熟，避免煎糊了。 2、面卷的馅料可随意搭配。 3、没有中筋面粉的可以用一半高筋面粉和一半低筋面粉兑匀就可以了。