准备200克鸡胸肉,表面打上花刀。
撒上适量的盐,黑胡椒。
用手将每一处都涂抹均匀,然后腌制60分钟。
准备锡纸。
把锡纸铺放在锅内。
准备好图上所示的各种料。
把料放进锅里,再放上一个小支架。
把腌制好的鸡胸肉放在支架上。
盖上盖子用中火烧制40分钟。
时间到后,开盖取出熏好的鸡胸肉。
切成薄厚均匀的肉片。
蘸上自己喜欢的料就可以开吃啦。