香菇炖鸡汤 格瑞美厨

首先，把鸡切块，加入冷水没过鸡，120℃煮开后2分钟去血水。 再用冷水洗干净。

除了盐，加其他入所有食材，水没过鸡肉，设置100℃45分钟。

最后20分钟放入木耳和盐，完成。

倒出享用。