清新桃子酱

1、果酱的甜度掌握，热的时候甜度要高些，因为后续还要加入柠檬汁，还有冷藏后甜度口感会降低。 2、柠檬汁的加入，会极大提升口感的丰富度和芬芳的香气。 3、家里有柠檬擦的，还可以擦些柠檬碎皮，因为柠檬表皮富含精油，将碎皮擦入果酱内，可以提升果酱的香度。 4、也可用冰糖代替白砂糖，颜值会更高。