除黄油外，所有面团材料放入面包机，先放液体，最后放面粉。面粉上挖坑埋好酵母，启动面包机和面程序，揉面20分钟后加入软化的黄油，继续揉面到完全阶段，发酵
发酵至1.5-2倍大，手指沾面粉插孔面团不回缩，发酵完毕
取出面团挤压排气，均分成12分，滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟
豆沙馅分成12份，每份30克
取一个面团，压扁，放入30克的豆沙馅，包好捏紧，收口朝下
慢慢擀成长一些的椭圆形，动作要轻，防止豆沙馅挤出来
用锋利的小刀片，外面团上面割成均匀的切口，切割至下边缘，注意只割上层，露出豆沙馅，千万别忘了下层割露
轻轻翻过来，割口面朝下'葱侧面轻轻卷起
一直卷过去成长筒状，割口刚好朝上，卷的时候玩松紧适度，不要太紧，容易撑断条，也不要太松，发酵时容易散开，全部卷好后，依次放入烤盘，中间隔开距离，放入烤箱进行二次发酵，烤盘底下放盆温水，发酵至1.5倍大，千万不要发酵过度，会把切口撑破
取出刷鸡蛋液，放入预热好180℃的烤箱，上火180℃下火165℃烤制15分钟左右，上色后及时加盖锡纸，防止烤糊
香喷喷的毛毛虫豆沙面包出炉啦😜😜😜