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鲜美韩国参鸡汤的做法

鲜美韩国参鸡汤

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爱厨房的泥泥
几年前去韩国旅游、唯一念念不忘的美食就是参鸡汤!直中味蕾~

用料

鲜美韩国参鸡汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料〰️1.买整只鸡、最好是童子鸡、没有的话普通鸡也可以(普通鸡有点太大只吃不完!) ☑️重点:切除鸡屁股鸡、身体中间掏空、洗干净待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.(为鸡表示尊重打了马赛克)把 糯米 绿豆 西洋参 红枣 蒜(切碎) 洗净、沥干水分后、 铺进鸡身里。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.塞满后 用针线把鸡缝合(最好用白色线防止蒸煮过程中掉色)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量水(淹没鸡身体) 大火煮开后、勺掉鸡油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去完油之后、放入葱段 盖上锅盖 大火煮15分钟后小火30分钟即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉~

鲜美韩国参鸡汤的小贴士

参的品种可以自选、特意去药店问了 〰️西洋参属于降火偏寒的 〰️红参和高丽参属于补品类 过多容易上火

菜谱创建时间:2019-07-30 10:36:18
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