万能凉拌汁之凉拌鸡蛋干

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作者: 美味集合啦
夏季吃多了炒菜,来一盘凉拌菜也很下饭滴!鸡蛋干,筋道又爽口,美味又补充蛋白质。哺乳期不想吃太油腻的炒鸡蛋,可以试试这个😋还有这个凉拌汁,味道也不错,拌什么都好吃,简单又好做,下面介绍哈~

用料

万能凉拌汁之凉拌鸡蛋干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋干切薄片,蒜蓉,姜蓉,红椒碎,线椒碎。因为哺乳,没有用小米椒。自己喜欢用线椒和小米椒,好吃。

步骤 2

一个小碗,一个勺子,所有料都用这个勺子量。

步骤 3

把姜蓉蒜蓉,醋,生抽,香油,蚝油,一点糖,都放一起,搅匀,把糖搅化。也可放入辣椒油。

步骤 4

浇在鸡蛋干上,就OK啦

菜谱创建时间:2019-07-30 11:45:48
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