打开电饼铛的下盘，锅6成热后倒入约8克的油，用木铲把油涂均匀，倒入花生，炒到上图颜色。有一半的花生已脱皮或裂皮
熟了后，马上放到平盘放凉，然后用手搓掉花生皮
用网状漏斗筛掉花生皮
个别皮没有脱掉用手脱皮
捣碎，用手护着研磨臼的边，捣碎至一颗花生的8分之一大小
完全放凉后入装瓶，等待offer
1、不断翻炒防止糊 2、热锅起锅，马上放凉容易脱皮 3、筛子和容器保持『干』『净』