黑麦小餐包

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作者: 二水一合奏

用料

黑麦小餐包的做法步骤

步骤 1

将所有材料,油最后放,放一起混合搅拌

步骤 2

将所有材料,油最后放,放一起混合搅拌,成团后继续揉,大概20分钟左右

步骤 3

将所有材料,油最后放,放一起混合搅拌,成团后继续揉,我没有面包机全是自己手揉,大约20分钟,醒醒,等发酵至2倍大

步骤 4

发好后,分成均等大的面团,一个一个揉成圆胚子,放烤箱里摆好,继续醒发,

步骤 5

等再次发大2个后,开始烤

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步骤 6
步骤 6

我没有拍中间的过程,只拍了成品图,味道很赞!烤箱预热,温度是170度,上下火,20分钟.

黑麦小餐包的小贴士

这款小餐包属于比较偏干的口感,我个人比较喜欢.

菜谱创建时间:2019-07-30 12:24:19
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