苦瓜炒西红柿

苦瓜洗净，从中间剖开去瓤，顶刀切片。蒜切片，西红柿切块。

油热下蒜片出香味，放苦瓜和西红柿翻炒，苦瓜快熟的时候放盐和十三香，拌匀关火出锅。