百叶结洗净，温水浸泡
蹄膀洗净，放葱姜。大火煮沸去沫，放入百叶结，40分钟左右，用一根筷子试试，能够直接穿插蹄膀，即可。 关火，焖15分钟。 盛出蹄膀，冷却一会儿，小刀切片块，入糟卤 百叶结盛出，直接入糟卤
糟蹄膀百叶结，完成。
糟虾毛豆，糟蹄膀百叶结，合并 糟大全，完成😄