所有食材洗净备用，其中小番茄去皮。
锅中倒入150-200g纯净水，放入话梅大火煮开，关火浸泡、晾凉，做成梅子水。
将准备好的小番茄和柠檬，连同梅子水（没过所有食材为宜）放入密封瓶，冰箱冷藏8小时以上风味更加。