重庆小面│好吃到哭

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作者: 悠悠食记
悠悠给大家分享的是最适合在家里做的哦!真的超级香!肉酱的做法简直太好吃啦!你们也可以单独做一些放在碗里!想要开店版的告诉我哦!悠悠会选想要眼熟的宝宝给你们滴!

用料

重庆小面│好吃到哭的做法步骤

步骤 1

肉酱做法 200g五花肉绞成肉沫或者剁碎,中火入葱姜蒜爆香,放入肉糜炒三分钟至变色

步骤 2

加入❣️调味料❣️: ❣️1茶匙糖,3g盐,花椒粉2g,五香粉5g,料酒1勺,鸡精1茶匙,生抽1勺,老抽半勺❣️ 炒1分钟后出锅

步骤 3

水煮开后放入面条煮熟。 碗中放入3勺油泼辣子,1茶匙花生酱,1茶匙糖,2g花椒粉,1勺姜蒜水

步骤 4

然后放入面条,放上炒好的肉沫,榨菜丝和熟花生,放入煮面的汤适量,撒上葱花香菜完成

步骤 5

完成

菜谱创建时间:2019-07-31 16:43:54
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