炸肉

把猪肉洗净切小片。

生姜去皮切成姜碎，大葱切碎。

猪肉、姜葱放在碗里，加料酒生抽淀粉腌制。

锅里热油，放入腌制好的猪肉炸。一块块放入。即可。