豆瓣酱剁细碎； 一片姜切末、三瓣大蒜切末。
鸡蛋打散油锅炒熟盛出备用
油锅放入姜末蒜末、葱白、豆瓣酱
炒香后放入虾仁、味淋
炒两分钟倒入鸡蛋、糖
加两勺水，以免太干，再炒一两分钟即可。
撒点葱花
盛上米饭，一点黑芝麻，来个两大勺，下饭😋