提前把酒酿打成汁。
所有材料倒入料理盆。
揉啊揉,揉光滑,一定要匀才好!
60g一个分割好揉圆放笼屉待发酵。
发酵至两倍大。
水煮开后上锅大火蒸12分钟,关火闷2分钟开盖。
切开后的样子,挺香!
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1.水根据面粉吸水性调节即可。