将辣椒🌶用小刀剖开，将其中的辣椒粒掏出，洗净备用（若辣椒较辣可放水中浸泡一会）
将瘦肉，葱，丝瓜均匀剁碎，加入盐适量搅拌均匀成馅
将馅用筷子酿入辣椒中，放入油锅，煎一小会，要记得翻面噢，再放入少许水小火焖5-8分钟，放入两勺生抽，出锅。
成品图