凉拌东北大拉皮

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作者: Jing_靜靜
东北大拉皮是东北菜馆里点击率最高的一道菜吧?反正我们每次去都要点! 特别是我的两个娃儿都爱吃!这就是动力啊!研究了在家给娃儿们做😉️... 炎热的夏天,吃凉拌菜真的最过瘾,有没有?!

用料

凉拌东北大拉皮的做法步骤

步骤 1

部分用料集合,也可以根据自己的喜好加其他的菜(我买的东北水晶拉皮,比较有嚼劲)😊️

步骤 2

拉皮过冷水分开(不然会粘在一起)

步骤 3

锅内水烧开,分开的拉皮放锅里焯一下

步骤 4

焯过水的拉皮过凉水后放小盆里备用

步骤 5

黄瓜、胡萝卜切丝,大蒜切末,花生拍碎,芝麻酱放凉白开稀释

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步骤 6
步骤 6

准备好的配菜入盆

步骤 7

醋根据自己的口味放(我放了三勺)

步骤 8

生抽根据自己的口味适量放(我放了二勺)

步骤 9

盐适量

步骤 10

白糖一勺,白糖可以很好的提鲜

步骤 11

辣椒油适量,也可以放一些五香粉、鸡精、味精(我没有放,因为孩子吃,辣椒油也只放了一点点),搅拌均匀。

步骤 12

装盘了,味道棒棒哒!每次做凉拌拉皮娃儿们都能吃两碗饭😎️...

菜谱创建时间:2019-08-02 12:18:59
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