红薯,紫薯,芋头分别蒸熟,弄碎。我开始的时候也是看各种用电饭锅隔水蒸,后面就不太好和面,毕竟也不太会做面食。然后,后来发现放少量水煮会好一点。
分别将蒸好的红薯,紫薯,芋头弄成糊糊,然后加木薯粉,分多次添加。至可以成团,然后分段揉长条切成小块,可以放冰箱也可以直接煮。
取部分下热水小火煮个四五分钟,至面团浮起,就可以出锅了。放入凉水过一遍,倒掉凉水加牛奶就好了。是否加糖看个人口味。将剩下的至冰箱冷藏,下次做几分钟就好,很方便快捷。