用APP打开
不用很费力气揉面的蒸面包的做法

不用很费力气揉面的蒸面包

7511人浏览 120人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
妮妮的这个夏天
蒸蛋糕吃腻了,刚好才到的高筋面粉,试试蒸面包能不能成功,我也是第一次做,不足之处,多多包涵

用料

不用很费力气揉面的蒸面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料,白糖我忘记拍出来了,芝麻用的少,我就没拍,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了黄油,跟食用油都倒入面粉里搅拌,搅拌成絮状就加黄油跟食用油继续揉,拿出来放面板上,像搓衣服那样搓个10分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓好的面团放在一旁发酵,发酵成蜂窝状就好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出来揉揉排气,分成几个面团,用擀面杖擀成牛舌状,放点蔓越莓,没有也可以不放

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个个卷起来放进盆子里面,四周记得提前抹油噢

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次醒发后,用蛋黄打散抹在面包上,撒点黑芝麻,上锅蒸40分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸出来的面包也很松软啊

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个也算出丝了吧,我这个只揉了几分钟,要出膜可以揉10分钟左右

不用很费力气揉面的蒸面包的小贴士

不想蒸,放入电饭锅里也可以,差不多也要40分钟了,电饭锅我没试过。厨友们可以试试。 那个干果可以任意搭配的哈

菜谱创建时间:2019-08-02 13:58:17
打开App收藏