红烧大虾

为啥没有步骤图？因为 ～ 懒 ～ 啊！

大虾清理不用说啦，大家都会的。 生姜爆锅，姜香味出来后放大虾炒到虾壳变成红色放料酒，翻炒一下再放生抽提味，继续翻炒。放水没过大虾即可。盖上锅盖，水开后，放盐调味，转小火五分钟。开大火放老抽上色收汁即可。装饰用葱花还是啥随意啦。