三斤小龙虾洗净，去头三角，去虾线
生姜、大蒜、桂皮、花椒
辣椒粉
倒入若干菜籽油，把小龙虾过油一遍捞起来
小龙虾捞起来后的菜籽油加入上述调料
炸一会
加入若干辣椒粉(喜欢很辣的可以多加点哦，我觉得辣一点更好吃哇～)
翻炒一会加入前面过油后的小龙虾
继续翻炒
加入2罐啤酒
加入适量白砂糖、生抽、盐
继续煮
加点葱段进去，继续煮
收汁
装盘、味道超正
配上西柚蜂蜜水～美滋滋