15分钟搞定红烧鲽鱼

鲽鱼洗净空干改刀，葱姜切末

锅内放入底油（热锅凉油），放入葱姜末，糖（熬糖），改小火放入鲽鱼，轻晃锅（防粘）两分钟后加温水和其他调料。改大火炖10分钟。