温水➕酵母➕糖,搅拌糖融化
加入所有粉类,加水,搅拌均匀。容器保鲜膜包好,发酵,膨胀有气泡就差不多了,搅拌排气,(夏天大概1个小时)
分装到模具,撒上干果,静置20分钟
还有点,装不下了,放到了6寸披萨盘里,下面垫了油纸的,静置20分钟。
锅里装水烧开,放上米糊,蒸20~25分钟,,焖3~5分钟。
出炉
这是披萨盘里的,米糊不多,
气孔还是比较均匀的
装8分满就可以了,不要太满了。装好后震几下,消除大气泡。