茄子洗干净 去蒂 放在烤盘上铺上锡箔纸 整个刷油 烤箱中层 上下火180度30分钟（我没有预热 懒）
第一遍烤茄子时 就准备材料
锅中放油 微开时 准备好的材料放入（留少许葱花最后用）小火 再加入 糖 生抽 蚝油 盐 翻炒出香味关火
烤好的茄子取出 从中间划开 放入上一步炒好的底料 在入烤箱 上下火180度10分钟
拿出撒上葱花 开动🎉（夏季配上冰镇啤酒 完美）