要选带泥土的莲藕，不要选择洗干净，泡过药水的莲藕
整个削皮待用. 这莲藕尽量选择老一点的
准备好五花肉跟花生
把所有材料放进锅里，倒入水，也没过莲藕，再过十公分
高压锅压30分钟，转小火五分钟
煮熟的莲藕捞起来
切成一块块
放入锅中，加入盐，香菜，就可以起锅了
一定要选择带泥土莲藕，莲藕一定要整个下去，高压锅压才好吃，这样做出来的汤又浓又粉