切好食材
热锅放油，把牛肉倒进去。炒熟。
放入胡萝卜和土豆继续炒一两分钟。
加水，没过食材即可。盖上盖子中小火煮15分钟。
这个时候可以做拍黄瓜，用擀面杖或者直接刀切都可以。
黄瓜酱汁: 蒜末➕辣椒圈➕一点点的老抽➕一勺陈醋➕一点点盐，搅拌一下淋在黄瓜上。搅拌即可。
10分钟后，把土豆牛肉煮出来的浮沫捞出来。最后两分钟放入西兰花煮一下。西兰花煮熟以后先捞出来。
加入咖喱块，盖上盖子煮一会 (我在原来的食谱上在这个步骤中还加入了一点点鲜奶和一点点黄油。) 喜欢汤汁浓稠可以煮久一点，根据自己喜好选择出锅时间就行啦。
开吃吧！！
最好买嫩点的牛肉，因为后面要焖煮，尽可能保证口感..