蘑菇切片。
洋葱切碎。
热锅入橄榄油，蘑菇洋葱碎翻炒一下。
加入350ml的水，一粒浓汤宝，百里香碎少许，大火煮开。
煮开后小火煮10分钟至蘑菇软烂。
留少许蘑菇，其余的放入食物处理机或榨汁机打成汤泥。
小火热锅加入黄油。
黄油融化后加入面粉。
黄油和面粉搅拌至顺滑。
加入牛奶和淡奶油。
小盒的淡奶油，不经常用的话，不会浪费。
加入汤泥，中大火至开锅。
我喜欢加点蛤蜊提鲜。
装盘加一点淡奶油，绝对米其林风味bon appetit~
奶和淡奶油的量可以根据个人口味酌情增加，另外用浓汤宝就不用加盐了，因为浓汤宝对我来说已经够咸了。