纯正的罗勒青酱

准备食材。

搅拌机的容器放入冰箱冷冻40分钟左右，以防搅拌时过热香气挥发。坚果用平底锅小火炒香，期间要不断翻炒。晾凉备用。

清洗罗勒叶(因为香草的香气来自于植物的挥发油，所以清洗时不要长时间浸泡和揉搓，否则香气会流失。)

用厨房纸巾擦干，晾干备用。

从冰箱取出容器，依次放入罗勒叶、坚果、大蒜、盐和黑胡椒粉。

开启搅拌机搅拌30秒左右

再加入帕尔马干酪粉和橄榄油，搅拌10秒。

用刮刀刮下搅拌盆壁上的酱，尝味撒盐黑胡椒调味。继续搅拌10秒即可。

立即装进消毒过的瓶子里密封冷藏保存。

最喜欢的吃法是直接涂在刚烤过的法棍片上，法棍的脆香和混合着罗勒橄榄油的香气，太太太美味啦～拌意大利面最好用最细的面，煮完过冷水滴几滴橄榄油搅拌，晾凉后再混合罗勒青酱。盐黑胡椒调味，撒芝士粉。