#麦子厨房#小红锅出品：宝宝点心-香芋鲜虾饼

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作者：蒙牛_jnmu

芋头营养比较丰富，芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。虾是宝宝补钙圣品，大点的宝宝可以直接切成虾丁搅拌。里面加了蛋黄，没有用蛋清，所以对于蛋清过敏的宝宝也可以正常食用

用料

#麦子厨房#小红锅出品：宝宝点心-香芋鲜虾饼的做法步骤

步骤 1

备齐所有食材

步骤 2

将芋头放电蒸锅中蒸一个小时。让芋头彻底蒸软。

步骤 3

用研磨碗将蒸熟的芋头研磨成芋头泥

步骤 4

将蛋清蛋黄分离

步骤 5

将虾仁切丁放入蛋黄中

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步骤 6

将芋头泥，蛋黄，虾仁丁放一起搅拌均匀，如果太干了可以稍微加点水。图片是没有加水的状态，搅拌成这种状态即可。主要是没有加面粉，所以一定要浓稠。

步骤 7

麦子厨房小红锅刷油预热

步骤 8

待麦子厨房小红锅预热完成后，依次勺入芋头虾肉泥

步骤 9

加热5分钟后，翻面再继续加热

步骤 10

再继续加热5分钟，开盖两面煎至金黄色即可出锅冷却食用啦

菜谱创建时间：2019-08-05 06:58:55

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