【猫食记】可乐鸡翅

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作者: 魔都猫食记
之所以做了这道,主要是买的肯德基套餐有两杯大可乐,然后,就去买了鸡翅做了用掉了,不过,还挺好吃的呢,而且操作上手度不难。

用料

【猫食记】可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

买回来鸡翅冲洗下,前后都来了三刀,方便入味,把生抽,耗油,五香粉,一点盐,混合后导入,捏捏。然后放了保鲜膜后,冰箱放了一晚,第二天吃的时候做的。

步骤 2

香料,姜片,葱段都准备好。

步骤 3

锅里冷水下鸡翅,姜片,葱。

步骤 4

水开扔了香料下去,煮了一小会。

步骤 5

然后捞出,厨房纸沥干,防止煎的时候烫到自己。

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步骤 6
步骤 6

两面煎,没放油,小火,两面煎黄。

步骤 7

导入可乐一大杯,不用水。

步骤 8

又放了点香料,肯德基可乐挺甜的,适量一点老抽上点色,一点酱油,大火开转中火大概15-20分钟左右汤汁就少了很多,差不多了就可以收汁。

步骤 9

加西兰花和芝麻点缀了下,😋好吃。

【猫食记】可乐鸡翅的小贴士

①鸡翅腌制过夜更入味。 ②要擦干鸡翅水。 ③加可乐不需要加水。

菜谱创建时间:2019-08-05 17:43:31
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