拉条子大盘鸡
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作者：
Moonny
用料
拉条子大盘鸡的做法步骤
步骤 1
面条食材全部丢入小美揉面模式3分钟
步骤 2
表面抹油醒着
步骤 3
三五法把鸡块洗干净
步骤 4
20克油和所有香料放入主锅3分钟/120度/速度1爆香
步骤 5
加入鸡块和调味料10分钟/V/反转速度小勺 炒香
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步骤 6
步骤 6
加入番茄和水8分钟/V/反转小勺 再加入土豆（记得切大块）8分钟/V/反转小勺 再加入青红椒4分钟/V/反转小勺
步骤 7
小美炖着大盘鸡 就把面团分割一下9-12个 按成这种椭圆片 中间压一下
步骤 8
两个手边拉边扯
步骤 9
拉好是这样的 还可以再薄些款些 水煮开6分钟/100度/速度1 放入面条8-10分钟/100度/反转小勺 煮到中间无白心就好
步骤 10
一半大盘鸡一半拉条子 再浇点汁 很美味
菜谱创建时间：2019-08-05 19:22:59
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