根据人数和份量，切好适量的葱、蒜和青椒（图中还有另一个菜的配料，实际只用掉一半），起锅炒30-40秒，准备加入小青菜和金针菇。
加入小青菜和金针菇，炒到八成熟
往锅里加水约300毫升，烧开，然后加入两个刀削面面板（基本上一人一面）。
盖上锅盖，煮5分钟左右，加入1.5勺盐，半勺生抽，即可盛出。
盛出到碗中