1、2杯面➕水➕2鸡蛋用面条机做出新鲜面条
2、豆角洗好切段
3、肉切成2mm厚的肉片，锅中放油煸炒，直至肉的肥油煸出稍稍焦黄，下葱姜煸炒，再加一勺甜面酱炒香，拌匀，加生抽老抽料酒和五香粉及八角，加入豆角煸炒一会，加开水和菜齐平，上面铺上面条，盖盖焖15分钟。
4、将面条和菜拌匀，撒入2勺蒜蓉➕2勺香油和香菜碎，再拌匀。即成。