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腐竹烧肉
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作者：
橘子后妈
用料
腐竹烧肉的做法步骤
步骤 1
瘦肉切片
步骤 2
腐竹泡好切段，这个是客家腐竹，更薄更容易泡
步骤 3
葱姜蒜切片
步骤 4
葱姜蒜下锅，炒出味道后放瘦肉炒两三分钟
步骤 5
放入腐竹翻炒
步骤 6
炒一两分钟后放入蚝油，生抽，一点点老抽，再炒半分钟加与食材齐平的水淀粉，煮开后尝下味道，味道偏淡的话可以加点盐。大火收汁，出锅前放鸡精和一点点糖
步骤 7
大功告成啦！
腐竹烧肉的小贴士
生抽老抽蚝油可以在腐竹下锅后至最后加水前的任意步骤，都好吃！
菜谱创建时间：2019-08-06 21:52:15
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