荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒

梅花肉肉用盐、糖和料酒腌制一小时。平底锅里放一点点油，然后中火开始煎猪扒。

荷花瓣洗干净切丝。青苹果也切丝（忘记拍照了）。

肉肉煎到七成熟时加入青苹果丝和荷花瓣丝一同煎香。

煎到两面焦香，出锅！

配一点您喜欢的酱汁（我加了点酸梅酱），配上子姜，上桌！