这是我用的柠檬汁。（宝蓝吉传统柠檬汁）和蒸鱼豉油。这里的柠檬汁可以换成新鲜的柠檬。
鳕鱼前一天晚上拿到冷藏室，解冻。 清洗干净，用厨房纸擦干水份。 两边抹上盐，和胡椒粉，放入俩片生姜去去腥，腌制20分钟。
锅中倒入一点点油，放一点生姜
把鳕鱼放入锅里中火慢煎2-3分钟
煎好一面在煎一面，加入蒸鱼豉油
把准备好的蔬菜戳一下水，锅里煎翻炒一下
把煎好的鳕鱼和蔬菜一起盛到盘里，享用大餐吧。
鳕鱼一要解冻透 不要老翻面 容易碎 每一面煎2-3分钟