百搭葱油

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作者: 蓝小白_
大热天的晚餐: 熬个葱油拌个面🍜 撸个鸡🐔 再熬个汤🥘 香~鲜~饱~嗝~✧\\ ٩( ‘㉨’ )و //✧

用料

百搭葱油的做法步骤

步骤 1

1.四大把青葱,取绿色部分。

步骤 2

2.切好的葱,洗净,沥干,待用。

步骤 3

3.12勺汤(小汤勺,不是盛汤的那种大汤勺)油,大火,热油,待热分批放葱(怕溅油)。

步骤 4

4.中小火,边搅拌边熬,熬到有的从开始焦了,转小火继续熬,待到所有葱都差不多焦了,关火。

步骤 5

5.待油温略凉,加5勺生抽,加6勺老抽,加6勺白糖(家里有糖尿病人的就加7勺木糖醇,我就是这么加的😜),开小火搅拌至起泡沫,关火。

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步骤 6
步骤 6

6.待凉,装入密封罐中,冰箱储存,想吃的时候随取拌面即可,香,就一个字。🤩

步骤 7

拌好葱油的面,油光蹭亮,是不是看着很有食欲😋

步骤 8

葱油面,在配个营养汤,鸡汤来一个。

步骤 9

辅料:笋干,冬瓜,胡萝卜,油豆腐; 配料:少许盐 鸡汤熬两个小时,鲜的掉眉毛🤣

百搭葱油的小贴士

笋干要提前泡,否则一下次炖不软的

菜谱创建时间:2019-08-07 21:27:05
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